U Čiriny

DENNĚ/DAILY 11.00 - 23.00, TEL+420 222-231-709, NAVRÁTILOVA 6, PRAHA 1,
EMAIL: info@cirina.cz

Facebook Yelp Instagram Tripadvisor Twitter

Restaurace U Čiriny, Praha

Restaurace byla založena v roce 1998, paní Čirinou Košíkovou, osobní kuchařkou prezidenta Václava Havla. Její vyhlášené speciality zaujímají čestné místo na jídelním lístku již bezmála 20 let. Kořeny jejích receptur mají svoji rodnou půdu v Rakousko-Uherském mocnářství. Klidné posezení v centru romantické Prahy, v útulném, komorním interiéru, nebo na zahrádce pod letitými stromy vychutnávají místní obyvatelé i gurmáni z celého světa.

The restaurant - located close to Wenceslav Square and Charles Square - was established by Mrs. Čirina Kosik, president Václav Havel‘s personal cook, in 1998. Her famous specialties take pride place for nearly 20 years on the menu. Their recipes comes from Austria-Hungary Empire. The local residents and gourmets from all over the world enjoy quiet atmosphere in the intimate interior or in the garden under the trees every day.



NAŠE SPECIALITY

Aperitiv
Crémant de Bourgogne
brut, Valentin Vignot
0,75 950 Kč 0,15 190 Kč


Zastřené vejce s lanýžovým máslem a bílým lanýžem, podávané na naší briošce
Poached egg with truffle butter and White truffle, served on our brioche
174 Kč

Hlavní jídla

Pomalu pečená hovězí roštěná na houbách,tymiánu a bílém víně, podávaná s chlupatými knedlíky
Slowly roasted Beef entrecote with mushrooms, thyme and white wine, served with potato dumplings
396 Kč

Taštičky plněné bažantím masem dušeném
na portském, tymiánu a lanýžovém másle z Piemontu
Pasties stuffed with pheasant breast, stewed in Port wine, thyme and truffle butter from Piemont
416 Kč

Grilovaná filátka ze pstruha duhového podávána
s novým bramborem a petrželkou.
Grilled fillet of rainbow trout served with new potatoes and parsley.
375 Kč

410 Kč

Kachní prsíčko „sous vide“ podávané

s kaštanovým pyré a kachním demi glace

387 Kč

Grilovaná filátka ze pstruha duhového

podávána s novým bramborem a petrželkou

Dezert
Vanilková zmrzlina s marinovanými višněmi
a profiterolkami
Vanilla ice cream with marinated cherries and profiteroles
158 Kč

Doporučené víno / Recommended wine

PINOT GRIGIO D.O.C. Collio 2018 (Pighin - Friuli)
0,75 648 Kč 0,15 128 Kč

SAUVIGNON D.O.C. Collio 2018 (Pighin - Friuli)
0,75 648 Kč 0,15 128 Kč

BARDOLINO DOC 2018 (Monte zovo Verones)
0,75 620 Kč 0,15 124 Kč

Kachna


Naše brynzové halušky

Naše brynzové halušky


Restaurace U Čiriny, Praha


Menu

Tatarák


NÁPOJOVÝ LÍSTEK / DRINK MENU

VINNÝ LÍSTEK / WINE LIST



Awis